コープの産直知覧のたまご
安心・安全はもとより、美味しいたまごです
生協コープかごしまの「産直知覧のたまご」は、南九州市にある有限会社サンエッグとの産直品。2017年から取り扱いを始め、組合員と生産者による「産直たまご委員会」での交流・学習などをとおして、2019年に産直になりました。ひな鶏にはサルモネラワクチンを接種し、ISO22000に適合した親鶏の肥育から配送までの衛生管理をするなどのもとで採卵しています。
産直知覧のたまごについては機関誌まい・こーぷ2024年1月号をご覧ください。
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