パパッとレシピ!『厚揚げと豚肉のみそ炒め』

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厚揚げと、たっぷり野菜を味噌ダレで、サッと炒めて出来上がり♪

調理時間 約15分
カロリー(1人分) 355kcal
塩分(1人分) 2.0g

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • 厚揚げ … 4枚(200g)
  • キャベツ … 100g
  • 玉ねぎ … 100g
  • ピーマン … 30g
  • 人参 … 50g
  • 豚小間 … 100g
  • 味噌ダレ … 1袋(60g)

【ご家庭でご用意するもの】

  • 油 … 大さじ1
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 … 小さじ1
    • 水 … 大さじ1
  • 水 … 大さじ1

作り方

(1)厚揚げは縦2等分にし、1cm厚さに切る。

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(2)片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶かす。

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(3)フライパンに油を熱し、豚肉を強火で炒め薄く塩こしょうをふる。

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(4)肉の色が変わったら、野菜と厚揚げを加えて炒める。

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(5)野菜がしんなりしたら味噌ダレと水大さじ1を加えてひと混ぜする。

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(6)水溶き片栗粉でタレを絡める。

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(7)器に盛り付けて、完成です!

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。