パパッとレシピ!『厚揚げと豚肉のみそ炒め』
厚揚げと、たっぷり野菜を味噌ダレで、サッと炒めて出来上がり♪
調理時間 | 約15分 |
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カロリー(1人分) | 355kcal |
塩分(1人分) | 2.0g |
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料(2~3人前)
【お届けするもの】
- 厚揚げ … 4枚(200g)
- キャベツ … 100g
- 玉ねぎ … 100g
- ピーマン … 30g
- 人参 … 50g
- 豚小間 … 100g
- 味噌ダレ … 1袋(60g)
【ご家庭でご用意するもの】
- 油 … 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉 … 小さじ1
- 水 … 大さじ1
- 水 … 大さじ1
作り方
(1)厚揚げは縦2等分にし、1cm厚さに切る。
(2)片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶かす。
(3)フライパンに油を熱し、豚肉を強火で炒め薄く塩こしょうをふる。
(4)肉の色が変わったら、野菜と厚揚げを加えて炒める。
(5)野菜がしんなりしたら味噌ダレと水大さじ1を加えてひと混ぜする。
(6)水溶き片栗粉でタレを絡める。
(7)器に盛り付けて、完成です!
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。