パパッとレシピ!『鶏肉とじゃがいものカレー煮』

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お子様も喜ぶカレー味の煮物です。
じゃが芋がごはん代わりにもなるボリュームおかずです♪

調理時間 約20分
カロリー(1人分) 315kcal
塩分(1人分) 2.4g

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • 産直鶏もも肉 … 180g
  • じゃがいも … 300g
  • 人参 … 60g
  • いんげん … 30g
  • にんにく … 3g
  • カレーソース … 1袋(45g)

【ご家庭でご用意するもの】

  • 油 … 大さじ1

作り方

手順

(1)届いたじゃがいもは軽く水洗いします。

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(2)鍋にサラダ油を熱し、にんにく、鶏肉を入れ焼きつける。

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(3)じゃがいもと人参を加え、水をひたひたに加える。
じゃがいもは先にレンジで加熱しておくと、煮る時間が短く済みます。

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(4)ふたをして中火で15分ほど煮る。じゃがいもが煮えたらいんげんを加え2分程煮る。

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(5)カレーソースを入れて混ぜ合わせ、煮汁がなくなるまで煮る。

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(6)器に盛り付けて、完成です!

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。