パパッとレシピ!『鶏肉とじゃがいものカレー煮』
お子様も喜ぶカレー味の煮物です。
じゃが芋がごはん代わりにもなるボリュームおかずです♪
調理時間 | 約20分 |
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カロリー(1人分) | 315kcal |
塩分(1人分) | 2.4g |
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料(2~3人前)
【お届けするもの】
- 産直鶏もも肉 … 180g
- じゃがいも … 300g
- 人参 … 60g
- いんげん … 30g
- にんにく … 3g
- カレーソース … 1袋(45g)
【ご家庭でご用意するもの】
- 油 … 大さじ1
作り方
手順
(1)届いたじゃがいもは軽く水洗いします。
(2)鍋にサラダ油を熱し、にんにく、鶏肉を入れ焼きつける。
(3)じゃがいもと人参を加え、水をひたひたに加える。
じゃがいもは先にレンジで加熱しておくと、煮る時間が短く済みます。
(4)ふたをして中火で15分ほど煮る。じゃがいもが煮えたらいんげんを加え2分程煮る。
(5)カレーソースを入れて混ぜ合わせ、煮汁がなくなるまで煮る。
(6)器に盛り付けて、完成です!
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。