パパッとレシピ!『ひき肉と春雨のオイスターソース炒め』

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オイスターソースの利いた、ボリュームのある春雨メニュー♪

調理時間 約10分
カロリー(1人分) 278kcal
塩分(1人分) 1.7g

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • 国産牛豚合挽肉 … 100g
  • ピーマン … 30g
  • にんじん … 30g
  • 玉ねぎ … 100g
  • 椎茸 … 20g
  • しょうが … 少々
  • 緑豆春雨 … 40g
  • 中華用炒めたれ … 1袋(60g)

【ご家庭でご用意するもの】

  • 卵 … 1個
  • 油 … 大さじ1

※油は好みでごま油を使用するとコクが出ます

作り方

(1)春雨は熱湯で戻してザク切りにする。

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(2)フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら合挽肉を炒める。

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(3)合挽肉がパラパラになったら、野菜も加えて炒める。

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(4)野菜に火が通ったら春雨とタレを加えてひと煮立ちさせる。

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(5)溶き卵を回し入れ、火を通す。
(卵を入れたら火は強火でザックリ混ぜてください)

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(6)器に盛り付けて完成です!

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。