パパッとレシピ!『ひき肉と春雨のオイスターソース炒め』
オイスターソースの利いた、ボリュームのある春雨メニュー♪
調理時間 | 約10分 |
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カロリー(1人分) | 278kcal |
塩分(1人分) | 1.7g |
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料(2~3人前)
【お届けするもの】
- 国産牛豚合挽肉 … 100g
- ピーマン … 30g
- にんじん … 30g
- 玉ねぎ … 100g
- 椎茸 … 20g
- しょうが … 少々
- 緑豆春雨 … 40g
- 中華用炒めたれ … 1袋(60g)
【ご家庭でご用意するもの】
- 卵 … 1個
- 油 … 大さじ1
※油は好みでごま油を使用するとコクが出ます
作り方
(1)春雨は熱湯で戻してザク切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら合挽肉を炒める。
(3)合挽肉がパラパラになったら、野菜も加えて炒める。
(4)野菜に火が通ったら春雨とタレを加えてひと煮立ちさせる。
(5)溶き卵を回し入れ、火を通す。
(卵を入れたら火は強火でザックリ混ぜてください)
(6)器に盛り付けて完成です!
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。