パパッとレシピ！『じゃが芋のシャキシャキ炒め』
じゃがいものシャキシャキ食感、おいしさ実感♪
| 調理時間 | 約15分 |
|---|---|
| カロリー（１人分） | 260kcal |
| 塩分（１人分） | 1.3g |
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料（２～３人前）
【お届けするもの】
- 国産豚切落し … 120g
- じゃがいも … 200g
- 玉ねぎ … 100g
- にんじん … 30g
- ピーマン … 30g
- 椎茸 … 30g
- しょうが … 少々
- 塩ダレ … 1袋（30g）
【ご家庭でご用意するもの】
- 塩こしょう … 各少々
- 油 … 大さじ1
作り方
調理のポイント
野菜が焦げ付きそうになったら、その都度、水大さじ１くらいを加えて炒めてください。
手順
カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。
（１）フライパンに油としょうがを入れて熱する。
（２）香りが立ったら豚肉を入れて塩こしょうをして炒める。
（３）肉の色が変わったら、じゃがいもを加えてさっと炒め、水大さじ1 を回しかけ中火で炒める。
（４）じゃがいもの色が変わって火が通ったら、玉ねぎ、にんじんを入れてさらに炒める。
（５）しんなりしたら椎茸、ピーマンの順に加えて炒める。
（６）全体に火が通ったらタレを加えて炒め合わせる。
（７）器に盛って出来上がりです！
※食材セットに使用される材料（肉、魚等）は十分に中まで火を通して調理をして下さい。