パパッとレシピ!『豚肉とキャベツの塩ダレ炒め』

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すっきりした塩ダレが、豚肉とキャベツによく合うメニューです
お醤油はお好みで♪

調理時間 約15分
カロリー(1人分) 205kcal
塩分(1人分) 1.4g

※『豚肉とキャベツの塩ダレ炒め』は、5月3週のカタログに掲載されています。
(お届け日:5月18日(月)~5月22日(金))

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • 産直豚小間切 … 150g
  • 玉ねぎ … 100g
  • にんじん … 30g
  • キャベツ … 200g
  • ブロッコリー … 50g
  • 塩だれ … 1袋(30g)


【ご家庭でご用意するもの】

  • 塩 … 適量
  • こしょう … 少々
  • 油 … 大さじ1/2
  • 醤油(好みで) … 小さじ1 ~

※醤油は好みで量を加減してください。

作り方

手順

カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。

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(1)ブロッコリーは少し固めに茹でる。

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(2)フライパンに油を熱し、豚肉を入れて、塩こしょう少々ふり炒める。

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(3)肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんじんを入れて2~3分炒める。

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(4)キャベツを加えて炒める。

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(5)キャベツがしんなりしたら、ブロッコリーを加えてさっと混ぜる。

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(6)塩だれを加えて混ぜ、醤油を回し入れて調味する。

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(7)器に盛り付けて、完成です!

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。