パパッとレシピ!『豚肉とキャベツの塩ダレ炒め』
すっきりした塩ダレが、豚肉とキャベツによく合うメニューです
お醤油はお好みで♪
調理時間 | 約15分 |
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カロリー(1人分) | 205kcal |
塩分(1人分) | 1.4g |
※『豚肉とキャベツの塩ダレ炒め』は、5月3週のカタログに掲載されています。
(お届け日:5月18日(月)~5月22日(金))
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料(2~3人前)
【お届けするもの】
- 産直豚小間切 … 150g
- 玉ねぎ … 100g
- にんじん … 30g
- キャベツ … 200g
- ブロッコリー … 50g
- 塩だれ … 1袋(30g)
【ご家庭でご用意するもの】
- 塩 … 適量
- こしょう … 少々
- 油 … 大さじ1/2
- ※醤油(好みで) … 小さじ1 ~
※醤油は好みで量を加減してください。
作り方
手順
カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。
(1)ブロッコリーは少し固めに茹でる。
(2)フライパンに油を熱し、豚肉を入れて、塩こしょう少々ふり炒める。
(3)肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんじんを入れて2~3分炒める。
(4)キャベツを加えて炒める。
(5)キャベツがしんなりしたら、ブロッコリーを加えてさっと混ぜる。
(6)塩だれを加えて混ぜ、醤油を回し入れて調味する。
(7)器に盛り付けて、完成です!
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。