パパッとレシピ!『豆乳汁』
野菜と油揚げ、豆乳で作るまろやか・ヘルシーなお汁です♪
調理時間 | 約15分 |
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カロリー(1人分) | 136kcal |
塩分(1人分) | 1.6g |
※総カロリー・総塩分を3人前で計算しています。
材料(3人前)
【お届けするもの】
- 大根 … 100g
- 水煮れんこん … 60g
- 人参 … 40g
- ぶなしめじ … 40g
- 青ねぎ … 少々
- 豆乳 … 200ml
- うすあげ … 2枚(50g)
- 八方だし … 1袋(80g)
作り方
(1)うすあげは短冊に切る。
(2)鍋に青ねぎ以外の野菜とうすあげを入れて水450ccを加え、中火にかける。
(3)10分ほど煮て野菜が柔らかくなったら八方だしを加え、5分ほど煮たら青ねぎと豆乳を加える。
(4)煮立つ直前に火を止めたら出来上がりです。
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。