パパッとレシピ!『長崎ちゃんぽん』
特製スープで手軽に楽しめる長崎ちゃんぽんです♪
調理時間 | 約15分 |
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カロリー(1人分) | 569kcal |
塩分(1人分) | 6.3g |
※総カロリー・総塩分を2人前で計算しています。
材料(2人前)
【お届けするもの】
- 産直豚小間切 … 80g
- イカ … 40g
- 玉ねぎ … 40g
- 人参 … 20g
- 椎茸 … 20g
- キャベツ … 100g
- 緑豆もやし … 100g
- 絹さや … 20g
- ゆでちゅうか麺 … 2玉(150g×2)
- チャンポンスープ … 2袋(40g×2)
【ご家庭でご用意するもの】
- 塩こしょう … 各少々
- 油 … 大さじ1
- 熱湯 … 500 ~ 540cc
作り方
調理のポイント
具沢山でボリュームたっぷりの麺料理です。
麺をゆでている間に具を炒めましょう。
手順
カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。
(1)豚肉は塩こしょうをする。いかは水気を拭く。
(2)熱湯(500 ~ 540cc)でスープを溶かす。
(3)フライパンに油を熱し、豚肉、いかを炒める。
(4)野菜(玉ねぎ・人参・椎茸・キャベツ・もやし・絹さや)を入れサッと炒める。
(5)スープを入れてひと煮立ちしたら麺をほぐしながら加え、約1~2分煮込む。
(6)器に盛って出来上がりです。
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。