パパッとレシピ!『和風カレー焼きうどん』

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調理時間 約10分
カロリー(1人分) 324kcal
塩分(1人分) 2.8g

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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国産豚ミンチ … 100g
キャベツ … 100g
にんじん … 30g
ぶなしめじ … 40g
長ねぎ … 50g
しょうが … 少々
ゆでうどん … 2袋(200g×2)
カレーソース … 1袋(45g)

【ご家庭でご用意するもの】

油 … 大さじ1/2
水 … 大さじ2 ~ 3

作り方

手順

カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。

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(1)うどんは熱湯でサッと茹で、ざるに上げて湯をきる。

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(2)フライパンに油を熱してしょうがを炒め、香りが立ったら豚ミンチを加えて炒める。

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(4)肉がパラパラになったら、にんじん、しめじを加えて炒める。

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(5)キャベツと水大さじ2~3を加えてサッと混ぜ、蓋をして中火で約2分蒸し煮にする。

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(6)全体に火が通ったら、うどんと長ねぎを加えて混ぜる。

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(7)タレを回し入れて炒め合わせる。

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(8)お皿に盛って完成です!

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。