パパッとレシピ!『鶏団子の野菜鍋』
根菜とふんわりチキンボールの入ったあっさりシンプルな味わいの鍋です。
調理時間 | 約20分 |
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カロリー(1人分) | 280kcal |
塩分(1人分) | 4g |
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料(2~3人前)
【お届けするもの】
- チキンボール … 200g
- 大根 … 200g
- ごぼう … 50g
- ニラ … 50g
- にんじん … 40g
- 白菜 … 200g
- 糸こんにゃく … 100g
- 鍋物つゆ … 2袋(150g×2)
【ご家庭でご用意するもの】
- 水 … 300cc
作り方
調理のポイント
火の通りにくい根菜から入れて火を通し、他の材料を順次加えてください。
手順
カット野菜は、後に入れる白菜とニラを取り分けておくと調理しやすいです。
(1)土鍋に鍋つゆと水300ccを入れる。
(2)大根、にんじん、ごぼう、糸こんにゃくを入れ中火にかける。
(3)煮立ったら弱火にして約10分煮る。
(4)野菜がやわらかくなったら鶏だんごと白菜を入れ5分煮る。
(5)ニラを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。