パパッとレシピ!『もやしとニラたっぷり麻婆だれ炒め』
調理時間 | 約10分 |
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カロリー(1人分) | 198kcal |
塩分(1人分) | 1.8g |
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料(2~3人前)
【お届けするもの】
- 産直豚切落し 150g
- 緑豆もやし 200g
- ニラ 100g
- 人参 30g
- キャベツ 150g
- 麻婆豆腐の素 1袋(40g)
【ご家庭でご用意するもの】
- ごま油 小さじ2
作り方
調理のポイント
強火でサッと炒めましょう。
炒めすぎてしまうと野菜の水分で、食感が悪くなってしまいます。
手順
カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。
(1)フライパンにごま油を熱し、豚肉をいためる。
(2)豚肉の色が変わったら、人参→もやし→キャベツの順に炒める。
(3)全体に火が通ったら、ニラと麻婆豆腐の素を加えて炒め合わせる。
(4)器に盛りつけて完成です!
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。