パパッとレシピ!『もやしとニラたっぷり麻婆だれ炒め』

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調理時間 約10分
カロリー(1人分) 198kcal
塩分(1人分) 1.8g

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • 産直豚切落し 150g
  • 緑豆もやし 200g
  • ニラ 100g
  • 人参 30g
  • キャベツ 150g
  • 麻婆豆腐の素 1袋(40g)

【ご家庭でご用意するもの】

  • ごま油 小さじ2

作り方

調理のポイント

強火でサッと炒めましょう。
炒めすぎてしまうと野菜の水分で、食感が悪くなってしまいます。

手順

カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。

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(1)フライパンにごま油を熱し、豚肉をいためる。

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(2)豚肉の色が変わったら、人参→もやし→キャベツの順に炒める。

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(3)全体に火が通ったら、ニラと麻婆豆腐の素を加えて炒め合わせる。

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(4)器に盛りつけて完成です!

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。