パパッとレシピ!『豚肉と野菜の甘酢あんからめ』
ケチャップベースの酢豚の素が決め手!
子供も嬉しいおかずです
調理時間 | 約10分 |
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カロリー(1人分) | 245kcal |
塩分(1人分) | 1.4g |
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料(2~3人前)
【お届けするもの】
- 国産豚肩ロース切落し … 150g
- 玉ねぎ …… 50g
- 人参 …… 20g
- ピーマン …… 30g
- レタス …… 150g
- 酢豚の素 …… 1 袋(70g)
【ご家庭でご用意するもの】
- 片栗粉 …… 大さじ1/2
- 油 …… 大さじ1/2
作り方
調理のポイント
レタスは炒めてもそのまま食べてもお好みで。
炒める場合は火が通りやすいので、最後にサッと混ぜてください。
下準備
豚肉は片栗粉をまぶす。(好みで塩こしょうをふる)
手順
カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。
(1)フライパンに油を熱し、豚肉を並べ入れ焼き付け火を通す。
(2)玉ねぎ、にんじん、ピーマン加えて炒める。
(3)しんなりしたらタレを加えて炒め合わせる。
(4)レタスをサッと炒め合わせて火を止める。
(5)器に盛り付けて、完成です!
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。