パパッとレシピ!『豚肉と野菜の甘酢あんからめ』

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ケチャップベースの酢豚の素が決め手!
子供も嬉しいおかずです

調理時間 約10分
カロリー(1人分) 245kcal
塩分(1人分) 1.4g

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • 国産豚肩ロース切落し … 150g
  • 玉ねぎ …… 50g
  • 人参 …… 20g
  • ピーマン …… 30g
  • レタス …… 150g
  • 酢豚の素 …… 1 袋(70g)

【ご家庭でご用意するもの】

  • 片栗粉 …… 大さじ1/2
  • 油 …… 大さじ1/2

作り方

調理のポイント

レタスは炒めてもそのまま食べてもお好みで。
炒める場合は火が通りやすいので、最後にサッと混ぜてください。

下準備

豚肉は片栗粉をまぶす。(好みで塩こしょうをふる)

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手順

カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。

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(1)フライパンに油を熱し、豚肉を並べ入れ焼き付け火を通す。

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(2)玉ねぎ、にんじん、ピーマン加えて炒める。

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(3)しんなりしたらタレを加えて炒め合わせる。

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(4)レタスをサッと炒め合わせて火を止める。

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(5)器に盛り付けて、完成です!

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。