パパッとレシピ!『鶏むね肉の野菜のせ中華味』

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調理時間 約20分
カロリー(1人分) 262kcal
塩分(1人分) 1.7g

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • 産直鶏むね肉 200g
  • 玉ねぎ 100g
  • しめじ 100g
  • もやし 100g
  • 人参 50g
  • あさつき 40g
  • 中華用炒めたれ 1袋

【ご家庭でご用意するもの】

  • 油 大さじ2
  • 水溶き片栗粉
    • *片栗粉大さじ1
    • *水大さじ2

手順

カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。

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調理のポイント

鶏肉は中火でゆっくり焼くと柔らかく焼けます。

下準備

片栗粉(大さじ1)を、水(大さじ2)で溶いておく。

(1)フライパンに油大さじ1を熱し、中火で鶏肉の両面をこんがりと焼く。

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(2)焼いた鶏肉を器に取りだす。

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(今回は、別の皿に取り出して後から器に盛りつけます)

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(3)続けて、フライパンに油大さじ1を足し、人参・玉ねぎ・しめじを炒める。

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(4)火が八分ぐらい通ったら、もやし・あさつきを加える。

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(5)野菜がしんなりしたらタレを加えて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

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(6)(2)で取りだした鶏肉に、(5)をかけ、盛り付けたら完成です!

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。

「パパッとデリ」は個別配達・共同購入でご利用いただけます。

「パパッとデリ」は、カットされた材料と、専用のソース(調味液)を、生協コープかごしまの産直センターでセットし、個別配達・共同購入で冷蔵でお届けしています。

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