パパッとレシピ!『鶏むね肉の野菜のせ中華味』
調理時間 | 約20分 |
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カロリー(1人分) | 262kcal |
塩分(1人分) | 1.7g |
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料(2~3人前)
【お届けするもの】
- 産直鶏むね肉 200g
- 玉ねぎ 100g
- しめじ 100g
- もやし 100g
- 人参 50g
- あさつき 40g
- 中華用炒めたれ 1袋
【ご家庭でご用意するもの】
- 油 大さじ2
- 水溶き片栗粉
- *片栗粉大さじ1
- *水大さじ2
手順
カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。
調理のポイント
鶏肉は中火でゆっくり焼くと柔らかく焼けます。
下準備
片栗粉(大さじ1)を、水(大さじ2)で溶いておく。
(1)フライパンに油大さじ1を熱し、中火で鶏肉の両面をこんがりと焼く。
(2)焼いた鶏肉を器に取りだす。
(今回は、別の皿に取り出して後から器に盛りつけます)
(3)続けて、フライパンに油大さじ1を足し、人参・玉ねぎ・しめじを炒める。
(4)火が八分ぐらい通ったら、もやし・あさつきを加える。
(5)野菜がしんなりしたらタレを加えて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
(6)(2)で取りだした鶏肉に、(5)をかけ、盛り付けたら完成です!
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。
「パパッとデリ」は個別配達・共同購入でご利用いただけます。
「パパッとデリ」は、カットされた材料と、専用のソース(調味液)を、生協コープかごしまの産直センターでセットし、個別配達・共同購入で冷蔵でお届けしています。
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