パパッとレシピ!『野菜たっぷり肉そぼろ丼』
調理時間 | 約15分 |
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カロリー(1人分) | 453kcal |
塩分(1人分) | 1.3g |
※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。
材料(2~3人前)
【お届けするもの】
- 国産豚ひき肉 140g
- 小松菜 100g
- もやし 100g
- にんじん 30g
- チンジャオロースの素 1袋
【ご家庭でご用意するもの】
- 塩こしょう 少々
- ご飯 400g
- ごま油 小さじ2
- 焼きのり(好みで) 1枚(全形)
手順
調理のポイント: 野菜は強火で汁がでないようにシャキッと炒めましょう。
カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。
(1)どんぶりにご飯を盛り、のりをちぎってのせる。
(のりはお好みで! 今回は、のり無しで作ります)
(2)フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。
(3)しんなりなったら、小松菜と、もやしを加えて炒める。
(4)塩こしょうをふる。
(5)ご飯にのせる。
(ご飯の白い部分が見えなくなりました、野菜たっぷりです)
(6)同じフライパンでひき肉をポロポロになるまで炒める。
(7)チンジャオロースの素を加えてからめる。
(8)炒めたひき肉を、(5)のご飯にのせて、出来上がりです!
※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。