パパッとレシピ!『野菜たっぷり肉そぼろ丼』

野菜たっぷり肉そぼろ丼

調理時間 約15分
カロリー(1人分) 453kcal
塩分(1人分) 1.3g

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • 国産豚ひき肉 140g
  • 小松菜 100g
  • もやし 100g
  • にんじん 30g
  • チンジャオロースの素 1袋

【ご家庭でご用意するもの】

  • 塩こしょう 少々
  • ご飯 400g
  • ごま油 小さじ2
  • 焼きのり(好みで) 1枚(全形)

 

手順

調理のポイント: 野菜は強火で汁がでないようにシャキッと炒めましょう。

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カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。

(1)どんぶりにご飯を盛り、のりをちぎってのせる。
(のりはお好みで! 今回は、のり無しで作ります)

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(2)フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。

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(3)しんなりなったら、小松菜と、もやしを加えて炒める。

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(4)塩こしょうをふる。

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(5)ご飯にのせる。

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(ご飯の白い部分が見えなくなりました、野菜たっぷりです)

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(6)同じフライパンでひき肉をポロポロになるまで炒める。

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(7)チンジャオロースの素を加えてからめる。

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(8)炒めたひき肉を、(5)のご飯にのせて、出来上がりです!

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。