大隅スタンプラリーグループで志布志の夏そばの花見交流会とそば打ち体験が行われました

5月17日(土)、大隅スタンプラリーグループを中心に志布志の夏そばの花見交流会、そば打ち体験が行われました。

前日に県本土が梅雨入りし、終日の豪雨が心配されましたが開始時点では曇り。

コープしぶし店に集合後、すぐに花見会場へ移動。花見での全体写真を撮り終わり、移動しようとしたところ雨が降りはじめました。（以降、雨は終日大粒で振り続けました。）

そば打ち体験では、生産者の福元さん・㈱益田製麵　益田社長のご挨拶。

参加したお子さんより「花見をしたそばはどのくらい経てば実になるの？」との質問が挙がり、福元さんから「2週間程度経てば実になる」と回答をいただきました。また、保護者の方からは「そばはネズミ色のイメージがあるが、粉はなぜ白いのか」と質問、益田社長から、「ねずみ色なのは殻も一緒に製粉しているからであり、食物繊維も含まれている」との回答をいただきました。