クイズ形式で産直知覧のたまごを学びました
9月5日(火)、生協コープかごしまの「たまごのオンライン学習交流会」が開催されました。
学習交流会では、コープの「産直知覧のたまご」を供給くださっているサンエッグさんと参加組合員がオンラインでつながり、「たまごクイズ」「意見交換」で学習しながら交流しました。
クイズでは「たまごのからの色と栄養の関係」や「たまごの自給率」「価格について」などについて、司会を務めた組合員理事の黒岩さんが問題を発表。参加者が画面上で回答を選び、その結果を受けてサンエッグの荒尾さんが解説。合間に「鶏舎の中の様子」「選卵パック場の様子」を事前に撮影した動画で紹介しました。またクイズ終了後には参加組合員から質問や意見が出されました。
★参加者からの感想
「鶏舎の様子からたまごがパックされるまでの工程がとても分かりやすかったです。また、おすすめの食べ方を聞いたのでやってみたいと思います」
「鶏さんにストレスを与えないように大事に育てておられるからこそ、安定したおいしい卵になると思います。飼料の価格が高騰や鶏インフルエンザの心配などおありだと思います。産直知覧のたまごの良さをPRして更なるファンを増やしていこうと思います」
「卵の価格についてはメーカー、生産者ともにご苦労されているお話が印象に残りました」
「学習会ありがとうございました。何気なく購入していましたが、多くのことを知ることでもっとたまご料理をしようとおもいました」
※オンライン学習会は直接産地見学に行くことが難しい方の参加や、防疫上交流が困難な産地などとの交流を目的に実施しています。