わが家の作り置きおかずをご紹介！

コープひろめ隊のエマです。
今回は、わが家の「作り置きおかず」についてご紹介します！

 

最近、高齢の両親が「キッチンに立つのがしんどくなってきた」と話していたので、作り置きのおかずを届けるようにしています。
リクエストに応えて和食メニューが中心です。

 

 

 

野菜の天ぷらに、ポテトサラダ、いなり寿司。しっかりお肉も食べてほしいので唐揚げや、鶏肉入りのきんぴらごぼう、大豆たっぷりのひじき煮なども作りました。
ラップに小分けして冷凍すると、「食べたい時にサッと出せて助かる！」と喜んでくれます。

 

 

コープの新鮮なお野菜や使い勝手の良い大豆、乾物などの食材にも助けられています！
特に「味つけいなりあげ」は重宝しています。

みなさんも、体調に気をつけてお過ごしくださいね！