牛乳のアレンジレシピ♪
福山フレンズは、8月25日(木)にフレンズメンバー8人が「コープ牛乳おおすみ」を持ち帰り、それぞれの家庭で牛乳を使った料理やデザートづくりに取り組みました。
「牛乳は、いろいろな料理やデザートが作れるので、毎週購入しています」など感想がありました。
みなさんもぜひいろいろな料理にお試しください。
【カボチャグラタン】
①カボチャ(小)を半分に切り、ラップしてレンジでチンする。
②カボチャの実をくりぬく(皮は器に使います）。
③鍋に牛乳、コンソメ、玉ねぎ、 椎茸をいれてひと煮立ち。
④カボチャの器に②でくりぬいたカボチャの実と③を入れる。
⑤とろけるチーズを④にかけて焼く。
お好みで塩コショウ。カボチャは器ごと食べられます。
【いちごミルクゼリー】
- ゼラチン 1g
- イチゴジャム 24ｇ
- コープ牛乳おおすみ 50㎖
①ゼラチンは、購入したゼラチンの溶かし方にあわせて溶かしておく。
②牛乳とイチゴジャムを混ぜて50度くらいまで温めながら混ぜる。
③温度があがったらゼラチンをいれてよくかき混ぜる。
④ゼラチンがなじんだら容器に移して冷やしてできあがり！