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受験生を応援する合格絵馬の具沢山豚汁

受験に向けて毎日勉強を頑張る夜。そして当日の朝。

ホッと出来る豚汁で頑張るわが子・そしてみんなを応援しましょう。

五角形の絵馬に「合格」の願いを込めて‼

①豚肉235gを用意します。

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②野菜は沢山買って来ました。

ごぼう100g、じゃがいも3個350g、生椎茸8枚80g、玉ねぎ1個300g、人参1本200gを使います。

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③こんにゃく1/2枚110g、厚揚げ3枚240g、生姜10gも用意します。

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④人参をこんにゃくは絵馬に見立てて五角形に切ります。

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⑤厚揚げは6等分に、生椎茸は1/4枚の大きさに、玉ねぎは横半分に切ってから食べやすい大きさに、ごぼうはササガキにします。

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⑥大きなお鍋に水1200mlを入れて豚肉、じゃがいも以外の物とみじん切りにした生姜を入れて火が通るまで煮ます。

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⑦豚肉を入れてあくを取りながら煮て、色が変わったら食べやすい大きさに切ったじゃがいもを入れます。

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⑧しっかり火が通ったら、味噌を入れます。

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⑨熱々を器に盛って出来上がり。お好みで小口切りにしたネギをお入れ下さい。

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みんなが力を出し切れますように。

★料理レシピサイトのクックパッドの「コープかごしまのお店のキッチン」にも掲載します。「つくれぽ」投稿ください。

 

 

 

 

 

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