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お弁当で活躍する・しらす干しで三品

毎日のお弁当のおかず。何にするか悩んでいる方も多いと思います。
冷凍庫に常にあると便利なしらす干し。カルシウムやビタミン類などの栄養成分たっぷりのしらすを使って色々作ってみましょう。

①しらす干しを買って来ました。

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②卵焼きを作ってみましょう。卵3個150gを使用します。

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③しらす干し10g、お好みでしその葉2枚5g、白だし小さじ1杯、砂糖小さじ1杯を混ぜて卵焼きを作ります。

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④パスタを作ります。スパゲッティ50gを茹でます。水菜10g、しらす干し10g白だし大さじ1杯を使います。

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⑤フライパンにオリーブ油大さじ1杯を入れて水菜・しらす干しを炒め、茹でたスパゲッティを加えてしっかり混ぜ合わせます。

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⑥塩こしょう少々と白だしで味を調えて出来上がり。

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⑦ご飯にも載せましょう。小梅1粒5gとしらす干し5gを載せるだけ。今回はお弁当用をイメージということで、ひと口サイズの紙カップに盛ってみました。

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⑧可愛くお弁当に詰めて下さいね。

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★今回使った「ふっくら釜あげしらす」「しっとりしらす干し(減塩)」は2月15日・16日の「太鼓判クーポン」の対象品です。

料理レシピサイトのクックパッドの「コープかごしまのお店のキッチン」にも掲載します。「つくれぽ」投稿ください。

 

  

 

 

 

 

 

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