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いちごとホットケーキミックスでお雛様ケーキ

もうすぐ雛祭りですね。いちごと餅でお雛様とお内裏様を作ってパンケーキと一緒に召し上がれ。

①ホットケーキを作ります。ホットケーキミックス1袋200gに卵1個50g、牛乳150ccをボウルに入れて、しっかり混ぜます。

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②半分を取り上げ、抹茶粉大さじ2杯を入れて、しっかり混ぜます。

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③フライパンに小さじ1杯の油を敷いて、大さじ1杯分のミニホットケーキを二種類焼いていきます。

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④いちご5個50g、スライスもち2枚20gを用意します。

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⑤スライスもちに沸騰したお湯を掛けます。柔らかくなったらヘタを切ったいちごに巻いてピックで留めます。

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⑥生クリームを用意します。

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⑦白いお皿に二種類のホットケーキを並べ、生クリームといちご、雛いちごを盛り付けて出来上がり。

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*お子様と一緒に作って、雛祭りを祝って下さいね。

 

 

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