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「サラダチキンたまり醤油味」の和パスタ

大人気のサラダチキン。たまり醤油味を使って和風パスタを作ります。
温パスタでも冷パスタでもどちらでも美味しく頂けます。

①舞茸70g、深ネギ1本100g、しその葉5枚を用意します。

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②にんにく1欠片10g、鷹の爪少々も使います。

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③パスタ2束200g、オリーブオイル大さじ2杯、白だし50cc も使います。

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④サラダチキン100gはたまり醤油味を使います。

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⑤舞茸は適当な大きさにほぐし、深ネギは斜めに切ります。

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⑥にんにくはみじん切りにします。フライパンにオリーブオイル大さじ2杯を敷き、鷹の爪とにんにくを炒めます。

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⑦深ネギと舞茸を加えてしっかり炒めます。

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⑧サラダチキンをほぐし、しその葉は繊切りにします。

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⑨たっぷりのお湯で茹でたパスタと茹で汁50cc、サラダチキンを入れて、しっかり混ぜます。

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⑩塩こしょう少々と白だしを入れて、味を調えます。出来上がったらお皿に盛り付けてしその葉を載せます。

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*冷パスタにする時は⑦の時点でしっかり冷まして、ボウルに入れてからその後の過程を進めて行きます。レモンを足すと更にさっぱり頂けます。

是非✨お試し下さい。

 

 

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