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もっちり豆腐ドーナツ

ホットケーキミックスと絹豆腐で簡単モチモチドーナツを作ります。
混ぜて揚げるだけで美味しいドーナツが出来上がります。

①ホットケーキミックス200g1袋を使います。
今回は食物繊維や鉄分が豊富な全粒粉を使いましょう。

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②絹豆腐1/2丁200gを用意します。

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③牛乳を50cc使います。

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④ボウルにホットケーキミックス、絹豆腐、牛乳を入れて手で混ぜ合わせます。

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⑤小さなスプーン2本を使い丸くします。

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⑤たっぷりの油できつね色になるまで揚げます。

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⑥チョコレートでコーティングします。

1516417848277.jpg※ミルクチョコをお鍋で直接火にかけるとすぐに溶けちゃいます。

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⑦仕上げにシュガーパウダーを掛けて出来上がり。

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*ラッピングをしてバレンタインにもどうぞ。

 

 

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