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さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き

黒酢ぶりは臭みが無く、身がプリプリして美味しいです。
照り焼きも勿論美味しいのですが、クレイジーソルトを振るだけでとっても美味しく食べられます。
10分足らずで立派なメイン料理が出来上がります。

①黒酢ぶり2切180gを買って来ました。

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②お野菜も用意します。

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③パプリカ80gは適当な大きさに切り、ブロッコリー100gは小房切り、レモン20gは輪切りにします。

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④味付けはオリーブオイルとクレイジーソルトのみ。

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⑤フライパンにオリーブオイル大さじ2杯を敷き、ぶりを焼きます。

裏、表をしっかり焼いて、クレイジーソルトをたっぷり振り掛けます。

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⑥ぶりを取り上げ、レンジで2分温めた野菜を入れて、焼きます。

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⑦器に盛り付けて、レモンを飾ります。

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