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炊飯器で秋のおこわ

まだまだ暑いですが暦の上ではもう秋ですね。
秋の具材を使っておこわを作りましょう。

①無洗米のもち米を使います。

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②紅鮭4切150gを用意します。

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③まいたけ50g、生椎茸50g、いんげん10g、銀杏50gを使います。

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④まいたけは手で適当な大きさに裂き、生椎茸は半分に切って薄切りにします。いんげんは両端を切り捨て、1cm程の長さに切ります。

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⑤夏に使いきらなかったそうめんのつゆはありませんか?冷蔵庫に残っているめんつゆを使って味付けをします。

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⑥無洗米3カップに昆布だし1袋入れます。

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⑦水を線まで入れて、具材とめんつゆ50cc を入れて混ぜ合わせます。

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⑧普通に炊いて出来上がりに三つ葉を載せます。

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*具沢山のもっちりおこわが簡単に出来ます。

    秋の味覚をお楽しみ下さいね。

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