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パパッとレシピ!『白身魚の生姜焼き たっぷり野菜添え』

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こんがり焼いた白身魚に生姜焼きのたれを絡め、野菜をたっぷり添えました
酢でしんなりと和えて美味しく野菜が食べられます♪

調理時間 約10分
カロリー(1人分) 166kcal
塩分(1人分) 3.1g

※『白身魚の生姜焼き たっぷり野菜添え』は、11月2週のカタログに掲載されています。
(お届け日:11月9日(月)~11月13日(金))

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • きゅうり … 50g
  • キャベツ … 150g
  • 人参 … 30g
  • 玉ねぎ … 60g
  • 白身魚(まだら) … 150g
  • 生姜焼きのタレ … 1袋(40g)
  • 寿司酢 … 1袋(50g)

【ご家庭でご用意するもの】

  • 油 … 大さじ1
  • 片栗粉 … 適宜

作り方

調理のポイント

野菜は寿司酢で和えることでしんなりとなりおいしく食べられます。
魚はこんがり焦げ目がついてから裏返すとフライパンにくっつかずに焼けます。
油をふきとってからタレを加えるときれいに絡まります。

手順

(1)野菜に寿司酢を混ぜ、しんなりしたら器に盛る。

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(2)魚はさっと水洗いしてからペーパーで水気をとり、片栗粉をまぶす。

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(3)フライパンに油を熱し、魚を入れて焦げ目がついたら裏返して両面こんがり焼く。

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(4)余分な油をふき取り、タレを加えて絡める。

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(5)(1)の野菜に魚を盛って完成です。

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。

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