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パパッとレシピ!『キムチ鍋』

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白菜とお豆腐がたっぷり入ったピリッと辛い、ヘルシーお鍋♪

調理時間 約20分
カロリー(1人分) 218kcal
塩分(1人分) 2.6g

 ※『キムチ鍋』は、2月2週のカタログに掲載されています。
(お届け日:2月8日(月)~2月12日(金))

※総カロリー・総塩分を3人前で計算しています。

材料(3人前)

【お届けするもの】

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  • いか下足 … 100g
  • まだら … 100g
  • 白菜 … 300g
  • 白ねぎ … 100g
  • にら … 100g
  • えのき茸 … 100g
  • 薩摩もめん … 1丁(400g)
  • キムチスープ … 1袋(50g)

作り方

調理のポイント

仕上げに卵1個を加え半熟にし、スープに混ぜると辛さがマイルドになります。

手順

カット野菜は、バットなどに取り分けておくと調理しやすいです。

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(1)豆腐は好みの大きさに切る。

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(2)いかと魚の水気をふき取る。

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(※魚も同様に水気を拭き取って下さい)

(3)鍋に水600ccとキムチスープを入れ火にかける。

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(4)沸騰したら煮えにくい食材から順番に入れる。

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(5)最後に白菜の葉とにらを加えてひと煮する。

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。

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