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パパッとレシピ!『鶏団子の野菜鍋』

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根菜とふんわりチキンボールの入ったあっさりシンプルな味わいの鍋です。

調理時間 約20分
カロリー(1人分) 280kcal
塩分(1人分) 4g

 ※『鶏団子の野菜鍋』は、2月4週のカタログに掲載されています。
(お届け日:2月22日(月)~2月26日(金))

※総カロリー・総塩分を2.5人前で計算しています。

材料(2~3人前)

【お届けするもの】

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  • チキンボール … 200g
  • 大根 … 200g
  • ごぼう … 50g
  • ニラ … 50g
  • にんじん … 40g
  • 白菜 … 200g
  • 糸こんにゃく … 100g
  • 鍋物つゆ … 2袋(150g×2)

【ご家庭でご用意するもの】

  • 水 … 300cc

作り方

調理のポイント

火の通りにくい根菜から入れて火を通し、他の材料を順次加えてください。   

手順

カット野菜は、後に入れる白菜とニラを取り分けておくと調理しやすいです。

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(1)土鍋に鍋つゆと水300ccを入れる。

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(2)大根、にんじん、ごぼう、糸こんにゃくを入れ中火にかける。

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(3)煮立ったら弱火にして約10分煮る。

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(4)野菜がやわらかくなったら鶏だんごと白菜を入れ5分煮る。

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(5)ニラを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。

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※食材セットに使用される材料(肉、魚等)は十分に中まで火を通して調理をして下さい。

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