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ママ友たちの要望で開催した「乳幼児食の講習会」で大人も子どもも満足しました

180129吉野幼児食01.JPG1月29日(月)にコープ吉野店で、管理栄養士の田中先生を講師に「乳幼児食講習会~ 栄養とバランスを考える~」を開催しました。
この学習会のきっかけは私たち店舗委員やその友だちが「離乳食がワンパターン化して困ってる」「うちの子は食が細くて..子どもが喜んで食べてくれるコツはないかな?」「子どもの分だけ別につくるのは大変、大人からとりわけてできるものはないかなあ」という、ママたち声に応えて開催したものです。
180129吉野幼児食02.JPG当日は大人11人と乳幼児8人が参加して10時からで実施しました。
田中先生に教えていだきながら
「ロールサンド3種(ツナ、かぼちゃ、きな粉とバナナ)」「ミニ厚揚げ(高野豆腐)のピカタ」「白菜とささみの豆乳スープ」「麩のラスク」を作りました。
コープのお店にある便利な食材を使って、簡単に出来る料理にびっくり。また調理実習後の試食でも、大人はもちろん、子どもも良く食べて、みんなが笑顔になりました。
180129吉野幼児食03.JPG試食をしながらの交流の中では「普段あまり使わない麩や高野豆腐の使い方がわかり大満足。さっそくチャレンジしてみます」「大人とこどもを分けるのは手間がかかると思っていましたが、豆乳スープは両方つかえると思いました」「子どもが沢山食べてくれて私のモチベーションもあがりました」など、次回もつながる勉強になる会でした。
また、今回あらためてコープの商品はいいものが沢山あると実感。これからもコープの商品を 学び良さを伝えるとともに、子育て世代が希望する企画を吉野店でも企画していきたいと思いました。

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