まい・こーぷ

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月刊まいこーぷ１１１４号我が家の丼レシピ(写真)入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！入選作品！！ ウェブサイト：https://www.kagoshma.coop/Eメール：coopkagoshma＠kyushucoopii.夫正--●発　行／生活協同組合コープかごしま理事会●発行日／２０2２年６月１日〒８９０-００３７　鹿児島市広木一丁目１番１号　ＴＥＬ・０９９２８６１１１１●発行人／松薗孝　　●編集人／堀切宣6月号のクイズ＜キリトリ線＞ホームページはこちら材料（2人分）ナス１本、白菜５～6枚、えのき１袋、うずらの卵１パック、シーフードミックス100g、カニカマ数本、コロコロミニ厚揚げ適量、 めんつゆ大さじ１、白だし小さじ１12月刊まい・こーぷ３月号で募集しました「我が家の丼レシピ（写真）」にご応募いただきありがとうございました。６人の方を入選とさせていただきます。レシピはホームページをご覧ください。※組織運営本部行き左右の絵で違っているところが７か所あります。右の絵に赤いペンで丸をつけてご応募ください。かつお納豆丼ペンネーム：きくまるさん材料(３～４人分)　炭火焼かつおたたき150g１個、納豆(ひきわり納豆でもよい)３パック、小ネギ５～６本さばそぼろ丼ぶり【子どももぱくぱく・お弁当にも】ペンネーム：なんちゃんさん材料・さば１尾、人参１/３、玉ねぎ１/２、　生姜１片、卵２個、万能ねぎ適宜、　海苔１枚・ごはん・醤油大さじ２、みりん大さじ１、　酒大さじ２、砂糖大さじ１、　みそ大さじ１/２、ごま油大さじ１ナスとコロコロ厚揚げのシーフード丼元　莉子さん梅干しと塩昆布の豆腐丼ペンネーム：クロウサギさん材料（1人分）・　 だいずたっぷりとうふ（300～400gの豆腐なら半丁）1パック、ご飯（ 　とがんまい）お茶碗1杯分、塩昆布適量、梅干し1個、ごま油適量、　 料理用白だし小さじ2、白ごま、削節、細ねぎお好みで白菜と海老のふくさご飯ペンネーム：さっちゃんさん材料・白菜２枚、生椎茸２枚、しめじ３０g、 ゆで海老4匹(３等分にする)、生姜小１/３、 卵２個、ご飯茶碗２杯分(温かいもの)・水２００cc、醤油大さじ２、酒大さじ２、 顆粒チキンスープの素小さじ１/２・片栗粉大さじ１.５、水大さじ３、油大さじ１、塩・コショウ各少々ハッピーカレー丼ペンネーム：タケチャンバーバさん材料・温かい白ご飯２００g、カレールー１８０g （バーモントカレー中辛を使用した我が家 の手作りカレー）、グリコプッチンプリン１/２個 （カラメルソース多めが良い）・トッピング：　 粒入りコーンスープ・カップ（ポタージュ）１袋、 えのき１/２袋（２.５cmの長さにカットしておく）、お湯１２０cc、 玉子１個（良く溶いておく）、とろけるチーズ２０ｇ、塩・コショウ少々